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Saladas ganham protagonismo nos cardápios da primavera em Rio Preto

De clássicas a criações autorais, restaurantes de Rio Preto apostam em receitas leves, coloridas e refrescantes que combinam bem com os dias quentes da estação

por Francine Moreno

Publicado em 03/10/2025 às 22:53

Atualizado em 04/10/2025 às 09:55

Leo Carvalho com a Ow Salad (Divulgação)

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Nos dias mais quentes, nada melhor do que uma refeição leve e saborosa, e as saladas são a escolha indicada. Elas podem acompanhar outros pratos ou até mesmo assumir o protagonismo de uma refeição. Clássicas ou reinventadas, sempre garantem sabor e frescor. A Caesar, por exemplo, é uma das mais famosas do mundo. Criada pelo chef italiano Caesar Car

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