AGRODIÁRIO

Oferta de alface aumenta, mas demanda por hortaliça diminui

Hortaliças têm alta produção na região, mas consumo é menor com o clima mais frio; tomate, couve e brócolis mantém a rentabilidade aos horticultores

por Cristina Cais

Publicado em 05/08/2025 às 18:39

Atualizado em 06/08/2025 às 11:16

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Alface tem maior produção no Noroeste paulista (Divulgação)

Na região, a agrônoma Juliana Roldão comenta sobre impacto climático para as alfaces (Divulgação)

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Com boa oferta de folhosas no mercado, especialmente de alface, produtores da região estão com um fluxo menor das hortaliças com o avanço do clima frio no Noroeste paulista. Para a produção de alfaces, que é considerada uma cultura de inverno, o desenvolvimento das plantas é muito bom, porém com baixo consumo por parte das famílias brasileiras.No e

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