{"id":13728,"date":"2026-05-01T18:20:58","date_gmt":"2026-05-01T21:20:58","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodaregiao.audiencelabs.com.br\/?p=13728"},"modified":"2026-04-27T09:24:43","modified_gmt":"2026-04-27T12:24:43","slug":"especialistas-descobrem-ligacao-entre-o-cafe-e-o-risco-de-cancer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodaregiao.audiencelabs.com.br\/especialistas-descobrem-ligacao-entre-o-cafe-e-o-risco-de-cancer\/","title":{"rendered":"Especialistas descobrem liga\u00e7\u00e3o entre o caf\u00e9 e o risco de c\u00e2ncer"},"content":{"rendered":"\n

Pesquisas cient\u00edficas realizadas em diversos pa\u00edses v\u00eam chamando a aten\u00e7\u00e3o para um poss\u00edvel risco associado ao consumo frequente de bebidas muito quentes, como o caf\u00e9. De acordo com especialistas, a ingest\u00e3o constante desses l\u00edquidos em altas temperaturas pode estar relacionada ao aumento do risco de c\u00e2ncer de es\u00f4fago, uma doen\u00e7a considerada agressiva e que, na maioria dos casos, \u00e9 diagnosticada em est\u00e1gios avan\u00e7ados.<\/p>\n\n\n\n

Temperatura \u00e9 o principal fator de risco<\/h2>\n\n\n\n

Os estudos indicam que o problema n\u00e3o est\u00e1 no caf\u00e9 em si, mas na temperatura em que ele \u00e9 consumido. A exposi\u00e7\u00e3o repetida do es\u00f4fago a l\u00edquidos muito quentes pode provocar danos t\u00e9rmicos ao revestimento do \u00f3rg\u00e3o, comprometendo sua barreira de prote\u00e7\u00e3o natural. Com isso, o tecido se torna mais vulner\u00e1vel a inflama\u00e7\u00f5es e ao refluxo \u00e1cido, fatores que contribuem para o desenvolvimento da doen\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n

Pesquisas internacionais refor\u00e7am a associa\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n

O interesse cient\u00edfico sobre o tema ganhou for\u00e7a a partir de 2016, quando estudos conduzidos na China e no Ir\u00e3 \u2014 pa\u00edses com altas taxas de c\u00e2ncer de es\u00f4fago e forte h\u00e1bito de consumo de bebidas quentes \u2014 identificaram padr\u00f5es claros de risco. Desde ent\u00e3o, an\u00e1lises publicadas em revistas como Nature<\/em> e American Journal of Physiology<\/em> passaram a aprofundar os efeitos do calor extremo sobre o tecido esof\u00e1gico.<\/p>\n\n\n\n

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Cr\u00e9ditos: Marcelo Camargo\/ Ag\u00eancia Brasil<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Dados recentes preocupam a comunidade m\u00e9dica<\/h2>\n\n\n\n

Um estudo divulgado em fevereiro de 2025, com base em dados do Reino Unido, apontou que pessoas que consomem quatro ou mais x\u00edcaras de bebidas quentes por dia apresentam um risco at\u00e9 2,5 vezes maior de desenvolver c\u00e2ncer de es\u00f4fago. A pesquisa refor\u00e7ou a preocupa\u00e7\u00e3o de especialistas e reacendeu o debate sobre h\u00e1bitos cotidianos aparentemente inofensivos.<\/p>\n\n\n\n

Limites de temperatura e orienta\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas<\/h2>\n\n\n\n

A Ag\u00eancia Internacional de Pesquisa sobre o C\u00e2ncer (IARC) classifica bebidas ingeridas acima de 65 \u00b0C como \u201cprovavelmente cancer\u00edgenas para humanos\u201d. Diante disso, especialistas recomendam esperar alguns minutos antes de beber o caf\u00e9, dar prefer\u00eancia a pequenos goles e alternar a bebida quente com \u00e1gua em temperatura ambiente. A modera\u00e7\u00e3o no consumo di\u00e1rio tamb\u00e9m \u00e9 apontada como uma medida simples e eficaz para reduzir os riscos \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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