{"id":15321,"date":"2026-02-19T04:10:00","date_gmt":"2026-02-19T07:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodaregiao.audiencelabs.com.br\/?p=15321"},"modified":"2026-02-18T15:52:25","modified_gmt":"2026-02-18T18:52:25","slug":"estudo-revela-a-importancia-dos-idosos-comerem-queijos-para-sua-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodaregiao.audiencelabs.com.br\/estudo-revela-a-importancia-dos-idosos-comerem-queijos-para-sua-saude\/","title":{"rendered":"Estudo revela a import\u00e2ncia dos idosos comerem queijos para sua sa\u00fade"},"content":{"rendered":"\n

Um estudo realizado no Jap\u00e3o aponta que o consumo regular de queijo pode estar associado \u00e0 redu\u00e7\u00e3o do risco de dem\u00eancia em idosos. O envelhecimento populacional tem ampliado os casos da doen\u00e7a: atualmente, mais de 50 milh\u00f5es de pessoas vivem com dem\u00eancia no mundo, n\u00famero que pode triplicar at\u00e9 2050, segundo a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS).<\/p>\n\n\n\n

A pesquisa foi publicada na Nutrients e analisou dados de 7.914 pessoas com 65 anos ou mais, residentes em domic\u00edlio e sem necessidade pr\u00e9via de cuidados prolongados. As informa\u00e7\u00f5es foram coletadas entre 2019 e 2022 por meio do Japan Gerontological Evaluation Study (JAGES). Os participantes foram divididos entre os que consumiam queijo ao menos uma vez por semana e os que n\u00e3o consumiam.<\/p>\n\n\n\n

Durante o per\u00edodo analisado, 3,4% dos consumidores desenvolveram dem\u00eancia, contra 4,5% entre os que n\u00e3o ingeriam queijo, uma redu\u00e7\u00e3o relativa de 24% no risco. Ap\u00f3s ajustes para fatores como estilo de vida e alimenta\u00e7\u00e3o, a redu\u00e7\u00e3o permaneceu em 21%, mantendo relev\u00e2ncia estat\u00edstica.<\/p>\n\n\n\n

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Cr\u00e9ditos: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Poss\u00edveis explica\u00e7\u00f5es biol\u00f3gicas<\/h2>\n\n\n\n

O queijo \u00e9 fonte de vitamina K2, nutriente ligado \u00e0 sa\u00fade vascular. Como problemas circulat\u00f3rios e hipertens\u00e3o aumentam o risco de dem\u00eancia, a melhora da sa\u00fade dos vasos sangu\u00edneos pode influenciar a prote\u00e7\u00e3o cognitiva. O alimento tamb\u00e9m fornece prote\u00ednas e amino\u00e1cidos importantes para a fun\u00e7\u00e3o neuronal.<\/p>\n\n\n\n

Queijos fermentados cont\u00eam probi\u00f3ticos que podem atuar no eixo intestino-c\u00e9rebro, mecanismo cada vez mais associado \u00e0 sa\u00fade mental. No entanto, muitos participantes consumiam queijos processados, com menor teor de compostos ben\u00e9ficos.<\/p>\n\n\n\n

Os pesquisadores ressaltam limita\u00e7\u00f5es, como a avalia\u00e7\u00e3o \u00fanica do consumo alimentar e a aus\u00eancia de diagn\u00f3sticos cl\u00ednicos detalhados. Ainda assim, os dados refor\u00e7am a necessidade de novos estudos sobre o papel do queijo na preven\u00e7\u00e3o da dem\u00eancia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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