{"id":18191,"date":"2026-03-06T16:35:00","date_gmt":"2026-03-06T19:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/variedades.diariodaregiao.com.br\/?p=18191"},"modified":"2026-03-06T16:48:02","modified_gmt":"2026-03-06T19:48:02","slug":"ouro-vermelho-pode-fazer-muito-bem-para-a-sua-saude-protegendo-o-seu-cerebro-e-o-seu-sangue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodaregiao.com.br\/variedades\/ouro-vermelho-pode-fazer-muito-bem-para-a-sua-saude-protegendo-o-seu-cerebro-e-o-seu-sangue\/","title":{"rendered":"“Ouro Vermelho” pode fazer muito bem para a sua sa\u00fade: protegendo o seu c\u00e9rebro e o seu sangue"},"content":{"rendered":"\n

Alimento conhecido como \u201couro vermelho\u201d pode ser um grande aliado da nossa sa\u00fade, ajudando a proteger o c\u00e9rebro e o sangue. O alimento em quest\u00e3o \u00e9 a beterraba, que \u00e9 rica em nutrientes e capaz de diminuir o risco de doen\u00e7as cr\u00f4nicas, segundo explica a Funda\u00e7\u00e3o Espanhola de Nutri\u00e7\u00e3o (FEN).<\/p>\n\n\n\n

A hortali\u00e7a \u00e9 uma boa fonte de vitaminas e minerais essenciais, como as vitaminas C e B6, o \u00e1cido f\u00f3lico, o magn\u00e9sio, o ferro e o pot\u00e1ssio. Al\u00e9m de conter fibra alimentar e compostos vegetais ben\u00e9ficos, como as betala\u00ednas e os nitratos. Os pontos positivos s\u00e3o muitos.<\/p>\n\n\n

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\"beterraba\"
Cr\u00e9ditos: Unplash\/Emma-Jane Hobden
<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

A beterraba ajuda a controlar a press\u00e3o arterial e na sa\u00fade cardiovascular; auxilia na melhora da fun\u00e7\u00e3o cognitiva, atuando com um efeito neuroprotetor, o que \u00e9 muito ben\u00e9fico para a mem\u00f3ria, especialmente dos adultos mais velhos; al\u00e9m acrescentar ganhos ao desempenho f\u00edsico: aumenta velocidade e resist\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n

S\u00e3o diversos os benef\u00edcios que a beterraba oferece e nossa sa\u00fade. E o melhor de tudo \u00e9 que se trata de um alimento com sabor doce e terroso, que pode ser adicionado a dieta de v\u00e1rias formas diferentes. A mais comum \u00e9 como acompanhamento para saladas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cOuro Vermelho\u201d deve ser consumido moderadamente<\/h2>\n\n\n\n

Apesar dos diversos benef\u00edcios, a beterraba n\u00e3o deve ser consumida em grandes quantidades, segundo os especialistas da \u00e1rea. Tudo em demasia pode fazer mal e isso se aplica at\u00e9 mesmo as coisas boas, como o alimento rico em vitaminas e minerais.<\/p>\n\n\n\n

Quem tem risco de c\u00e1lculos renais, por exemplo, deve ter cautela devido ao alto teor de oxalatos da hortali\u00e7a. Em outras pessoas, o efeito pode ser um desconforto digestivo, enquanto em casos mais leves os efeitos colaterais podem provocar altera\u00e7\u00f5es tempor\u00e1rias na cor da urina.<\/p>\n\n\n\n

Em suma, \u00e9 preciso aproveitar a beterraba da melhor forma poss\u00edvel para, assim, garantir a absor\u00e7\u00e3o de seus benef\u00edcios e evitar os efeitos contr\u00e1rios do consumo desmedido.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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