Da enchente \u00e0 retomada<\/h2>\n\n\n\n
O momento mais cr\u00edtico veio em 2024, quando uma enchente atingiu Porto Alegre e causou destrui\u00e7\u00e3o nas opera\u00e7\u00f5es da empresa. A f\u00e1brica e duas lojas foram diretamente afetadas, justamente por estarem pr\u00f3ximas ao Rio Gua\u00edba, o que ampliou o impacto da trag\u00e9dia.<\/p>\n\n\n\n
Os preju\u00edzos foram altos e inclu\u00edram cerca de R$ 6 milh\u00f5es em equipamentos industriais e mais de R$ 600 mil nas lojas. Ainda assim, a empresa manteve custos fixos como sal\u00e1rios de mais de 80 funcion\u00e1rios, fornecedores e impostos, mesmo sem conseguir operar normalmente.<\/p>\n\n\n\n
A retomada come\u00e7ou em poucos meses, at\u00e9 mesmo com adapta\u00e7\u00f5es emergenciais para manter o neg\u00f3cio vivo. As lojas do Mercado P\u00fablico reabriram rapidamente, enquanto a produ\u00e7\u00e3o passou a ser feita com apoio de parceiros em outros estados.<\/p>\n\n\n\n O ano de 2025 marcou a recupera\u00e7\u00e3o financeira da empresa, com faturamento de R$ 46,4 milh\u00f5es. No entanto, o cen\u00e1rio ainda exigiu ajustes, principalmente por conta da alta no pre\u00e7o do caf\u00e9 no mercado global.<\/p>\n\n\n\n Esse aumento for\u00e7ou a empresa a reajustar seus pre\u00e7os, o que acabou contribuindo para equilibrar as contas ap\u00f3s o per\u00edodo de crise. Al\u00e9m disso, a expans\u00e3o no setor B2B ajudou a fortalecer a receita e ampliar a atua\u00e7\u00e3o no mercado.<\/p>\n\n\n\n Outro fator importante foi a abertura de uma nova unidade no Shopping Praia de Belas, em Porto Alegre. O espa\u00e7o havia sido negociado anteriormente com a Starbucks, que desistiu da opera\u00e7\u00e3o no local.<\/p>\n\n\n\n Com a estrutura restabelecida, a proje\u00e7\u00e3o para 2026 \u00e9 ainda mais otimista e chama aten\u00e7\u00e3o no setor. A Caf\u00e9 do Mercado espera atingir um faturamento de R$ 56 milh\u00f5es, consolidando a recupera\u00e7\u00e3o ap\u00f3s a enchente.<\/p>\n\n\n\n Os planos incluem novas cafeterias em Porto Alegre e tamb\u00e9m em Florian\u00f3polis, marcando a primeira expans\u00e3o fora do Rio Grande do Sul. A empresa tamb\u00e9m negocia novos pontos comerciais para ampliar sua presen\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n Atualmente, a opera\u00e7\u00e3o conta com dois centros de distribui\u00e7\u00e3o e atende cerca de 1,5 mil clientes no Brasil e mais de 150 no Uruguai. Entre os parceiros est\u00e1 o grupo da chef Helena Rizzo, o que refor\u00e7a a relev\u00e2ncia da marca no setor.<\/p>\n\n\n\n Mesmo com o crescimento, a empresa ainda evita o modelo de franquias para n\u00e3o competir com clientes do B2B. Ainda assim, existe a possibilidade futura de criar uma nova marca voltada exclusivamente para esse tipo de expans\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Uma reviravolta impressionante chamou aten\u00e7\u00e3o ap\u00f3s um per\u00edodo de perdas intensas no Sul do pa\u00eds, justamente quando um neg\u00f3cio tradicional viu sua estrutura ser destru\u00edda. No entanto, o cen\u00e1rio mudou rapidamente e abriu espa\u00e7o para uma recupera\u00e7\u00e3o que pode ultrapassar os R$ 50 milh\u00f5es em faturamento. A hist\u00f3ria envolve a Caf\u00e9 do Mercado, criada pelos […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":21989,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-21986","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-variedades"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodaregiao.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21986","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodaregiao.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodaregiao.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodaregiao.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodaregiao.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21986"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diariodaregiao.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21986\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21990,"href":"https:\/\/diariodaregiao.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21986\/revisions\/21990"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodaregiao.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21989"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodaregiao.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21986"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodaregiao.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21986"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodaregiao.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21986"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/diariodaregiao.audiencelabs.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/imagem_do_whatsapp_de_2024-05-03_as_18.35.42_2efefefc-1-1024x682.jpg\")
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Planos e proje\u00e7\u00e3o milion\u00e1ria<\/h2>\n\n\n\n