{"id":22141,"date":"2026-04-19T19:04:00","date_gmt":"2026-04-19T22:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodaregiao.audiencelabs.com.br\/?p=22141"},"modified":"2026-04-13T17:54:29","modified_gmt":"2026-04-13T20:54:29","slug":"coxinha-e-eleita-a-7a-melhor-comida-de-rua-da-america-do-sul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodaregiao.audiencelabs.com.br\/coxinha-e-eleita-a-7a-melhor-comida-de-rua-da-america-do-sul\/","title":{"rendered":"Coxinha \u00e9 eleita a 7\u00aa melhor comida de rua da Am\u00e9rica do Sul"},"content":{"rendered":"\n<p>A coxinha, um dos quitutes mais apreciados do Brasil, foi classificada como a 7\u00aa melhor comida de rua da Am\u00e9rica do Sul segundo o ranking do TasteAtlas. Embora muitos brasileiros considerem a coxinha a melhor op\u00e7\u00e3o, a lista revela que pratos de outros pa\u00edses, como o Peru e a Argentina, dominaram as primeiras posi\u00e7\u00f5es.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>O TasteAtlas, uma enciclop\u00e9dia gastron\u00f4mica criada em 2018 pelo jornalista Matija Babi\u0107, fornece uma vis\u00e3o abrangente sobre a culin\u00e1ria mundial. O ranking de comidas de rua da Am\u00e9rica do Sul, que inclui 49 pratos, foi constru\u00eddo a partir de 8.147 avalia\u00e7\u00f5es, das quais 3.620 foram reconhecidas como leg\u00edtimas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Comidas que superaram a coxinha<\/h2>\n\n\n<style>@media (min-width: 992px) {\n    .recomendadorV2Area1 {\n        width: 280px;\n    }\n    .recomendadorV2Area2 {\n        padding: 0px 20px;\n        width: calc(100% - 280px);\n    }\n}\n\n@media (max-width: 992px) {\n    .recomendadorV2Button {\n        margin: 0 auto;\n    }\n    .recomendadorV2Area {\n        flex-direction: column;\n        text-align: center;\n    }\n    .recomendadorV2Area2 {\n        padding: 0px 20px;\n    }\n}\n\n.recomendadorV2Area {\n    background: #eeeeee3d;\n    border-radius: 10px;\n    padding: 15px;\n    display: flex;\n    margin: 15px auto;\n    border: 1px solid #00000014;\n    max-width: 800px;\n}\n\n.recomendadorV2Area1 img {\n    width: 280px;\n    height: auto;\n    border-radius: 8px;\n}\n\n.linkrecomendadorv2 {\n    text-decoration: none !important;\n}\n\n.recomendadorV2Area2 .recomendadorV2Type {\n    text-transform: uppercase;\n    font-weight: 500;\n    font-size: 11px;\n    letter-spacing: 2px;\n    color: #666;\n    margin: 12px 0;\n    display: block;\n}\n\n.recomendadorV2Title h2 {\n    padding-top: 0px !important;\n    margin: 0px !important;\n    border-left: none !important;\n    padding-left: 0px !important;\n    line-height: 1.3;\n    color: #000 !important;\n    font-size: 24px;\n    margin-bottom: 12px !important;\n}\n\n.recomendadorV2Desc {\n    color: #333;\n    margin: 12px 0px !important;\n    font-size: 15px;\n    line-height: 1.5;\n}\n\n.recomendadorV2Button {\n    width: auto;\n    max-width: 200px;\n    margin: 0;\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    background: #1D3557;\n    border-radius: 8px;\n    color: #fff;\n    height: 36px;\n    justify-content: center;\n    text-align: center;\n    font-size: 14px;\n    padding: 0 20px;\n    transition: background-color 0.2s ease;\n}\n\n.recomendadorV2Button:hover {\n    background: #2a4d7a;\n}\n\n.recomendadorV2Button:after {\n    margin-top: -2px;\n    content: \"\u2192\";\n    padding: 0px 0px 0px 8px;\n}\n\n.recomendadorV2Alert {\n    text-align: left;\n    font-size: 11px;\n    margin-top: 8px;\n    color: #666;\n}\n\n.recomendadorFixedArea {\n    width: 100%;\n    display: flex;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n}\n\n@media (min-width: 992px) {\n    #recomendadorFixed {\n        width: 32% !important;\n        left: 5%;\n    }\n    .recomendadorCloseFixed{\n        right: inherit !important;\n        left: 378px !important;\n    }\n}\n\n#recomendadorFixed {\n    width: 90%;\n    box-shadow: 0 10px 20px 0px #00000057;\n    display: none;\n    height: 90px;\n    background: #F6F6F6;\n    position: fixed;\n    flex-direction: row;\n    bottom: 10px;\n    z-index: 9999;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 7px 10px;\n}\n\n.recomendadorLeftArea {\n    width: 160px;\n}\n\n.recomendadorRightArea h2 {\n    padding-top: 0px;\n    margin: 2px 0px 4px 0px !important;\n    font-weight: 400;\n    text-align: center;\n    padding-left: 0px !important;\n    color: #000 !important;\n    border-left: none !important;\n    line-height: 20px;\n    font-size: 12px !important;\n}\n\n.recomendadorImgFixed {\n    overflow: hidden;\n    padding: 8px 6px;\n    height: 100%;\n}\n\n.recomendadorImgFixed img {\n    height: 100% !important;\n    border-radius: 16px;\n}\n\n.recomendadorRightArea {\n    padding-top: 6px;\n    display: flex;\n    width: calc(100% - 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O primeiro lugar foi ocupado pelos anticuchos de cora\u00e7\u00e3o, um prato t\u00edpico do Peru, que consiste em espetinhos de cora\u00e7\u00e3o bovino marinados e grelhados.<\/p>\n\n\n\n<p>Em segundo lugar, as empanadas tucumanas da Argentina, conhecidas por sua massa crocante e recheios variados, conquistaram os avaliadores. As empanadas argentinas, em terceiro lugar, s\u00e3o amplamente reconhecidas e simbolizam a cultura culin\u00e1ria do pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>O anticucho de pescado, outra iguaria peruana, ficou em quarto lugar. Este prato \u00e9 feito com espetinhos de peixe marinados e grelhados, frequentemente servidos com acompanhamentos. O choclo con queso, um milho com queijo t\u00edpico do Peru, ocupou o quinto lugar, enquanto o sandu\u00edche de lomo, recheado com carne e diversos ingredientes, fechou o top 6.<\/p>\n\n\n\n<p>A coxinha tem suas ra\u00edzes em S\u00e3o Paulo, onde surgiu no s\u00e9culo 19. A lenda diz que foi criada para agradar o filho da princesa Isabel, que tinha prefer\u00eancia pela coxa de frango. Historicamente, a coxinha se popularizou durante a industrializa\u00e7\u00e3o paulista, sendo uma alternativa acess\u00edvel aos cortes tradicionais de frango. Hoje, \u00e9 um s\u00edmbolo da culin\u00e1ria brasileira, amplamente consumida em festas e eventos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A coxinha, um dos quitutes mais apreciados do Brasil, foi classificada como a 7\u00aa melhor comida de rua da Am\u00e9rica do Sul segundo o ranking do TasteAtlas. 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