Quando chega dezembro, \u00e9 imposs\u00edvel n\u00e3o pensar nos sabores que marcam o Natal. Entre eles, o panetone \u2014 e principalmente o chocotone \u2014 sempre ganha espa\u00e7o nas prateleiras. Mas, neste ano, uma novidade promete conquistar o cora\u00e7\u00e3o (e o paladar) dos brasileiros.<\/p>\n\n\n\n
Muita gente at\u00e9 gosta de fazer panetone caseiro, mas voc\u00ea j\u00e1 imaginou trocar o tradicional doce por um bolo natalino? <\/p>\n\n\n\n
A receita leva frutas secas, geleia de laranja e temperos que deixam tudo com aquele aroma t\u00edpico das festas. T\u00e2maras, damascos, cranberries e especiarias como canela e gengibre fazem parte da mistura. Para completar, o ch\u00e1 preto d\u00e1 um toque especial e combina perfeitamente com o sabor c\u00edtrico da geleia.<\/p>\n\n\n\n
Outro ponto positivo \u00e9 que o bolo \u00e9 sem gl\u00faten e sem lactose, o que faz dele uma op\u00e7\u00e3o democr\u00e1tica para a sobremesa. Assim, ningu\u00e9m fica de fora da comemora\u00e7\u00e3o. \u00c9 uma receita que re\u00fane tradi\u00e7\u00e3o, praticidade e aquele gostinho caseiro que todo mundo adora.<\/p>\n\n\n\n
Para preparar, basta picar as frutas e cozinh\u00e1-las com ch\u00e1 preto, a\u00e7\u00facar mascavo, \u00f3leo de coco e especiarias. Depois, \u00e9 s\u00f3 deixar esfriar, juntar os ovos, a farinha de am\u00eandoas e as am\u00eandoas picadas. A massa fica densa, perfumada e muito bonita.<\/p>\n\n\n\n
O bolo deve assar em forno baixo por cerca de 1h40, at\u00e9 ficar firme e levemente \u00famido por dentro. O teste do palito ajuda a conferir o ponto certo. Depois de desenformar com cuidado, vem o toque final: uma camada extra de geleia de laranja por cima.<\/p>\n\n\n\n
Para quem gosta de sobremesas bem geladinhas, a dica \u00e9 colocar o bolo na geladeira antes de servir. Isso real\u00e7a ainda mais os sabores e deixa a textura perfeita. Se voc\u00ea est\u00e1 buscando uma alternativa ao panetone, esse bolo tem tudo para brilhar no seu Natal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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