{"id":584,"date":"2025-10-31T14:40:00","date_gmt":"2025-10-31T17:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodaregiao.audiencelabs.com.br\/?p=584"},"modified":"2025-10-30T23:33:33","modified_gmt":"2025-10-31T02:33:33","slug":"concurso-com-mais-de-800-padarias-escolheu-a-melhor-de-sao-paulo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodaregiao.audiencelabs.com.br\/concurso-com-mais-de-800-padarias-escolheu-a-melhor-de-sao-paulo\/","title":{"rendered":"Concurso com mais de 800 padarias escolheu a melhor de S\u00e3o Paulo"},"content":{"rendered":"\n<p>A quarta edi\u00e7\u00e3o do Padocaria-SP reuniu mais de 800 padarias e contou com a participa\u00e7\u00e3o direta do p\u00fablico e de um corpo t\u00e9cnico de jurados para eleger as melhores padarias de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n<p>O concurso, realizado entre setembro e outubro, consagrou a Padaria Ceci como a grande vencedora geral e tamb\u00e9m como a melhor da Zona Sul. A premia\u00e7\u00e3o foi criada pelo chef Eduardo Maya e pelo jornalista Miguel Icassatti, que tamb\u00e9m anunciaram os destaques de cada regi\u00e3o da capital.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m da Ceci, a Arizona P\u00e3es venceu na Zona Norte, a Forno Fecchio na Zona Oeste, a Galeria dos P\u00e3es no Centro e a Vera Cruz na Zona Leste. O evento foi realizado na sede do Sampap\u00e3o, reunindo representantes do setor e premiando ainda padarias em categorias espec\u00edficas como caf\u00e9, p\u00e3ozinho, pizza de padaria e fermenta\u00e7\u00e3o natural.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"585\" src=\"https:\/\/diariodaregiao.audiencelabs.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/CECI_1634766641.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-585\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cr\u00e9ditos: Reprodu\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vota\u00e7\u00e3o popular e reconhecimento t\u00e9cnico marcaram a edi\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<p>A escolha das vencedoras ocorreu em duas etapas. Na primeira, cerca de 61 mil votos foram registrados no site oficial, sendo 36 mil validados por e-mail ou contas verificadas. As cinco padarias mais votadas de cada regi\u00e3o avan\u00e7aram para a fase final, que contou com 30 mil votos adicionais e a avalia\u00e7\u00e3o de um j\u00fari especializado.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Entre as novidades da edi\u00e7\u00e3o 2024, o concurso incluiu o desafio do Melhor P\u00e3o na Chapa com Catupiry, vencido pela Arizona P\u00e3es, e o reconhecimento da Casa N\u00e1poles como padaria mais sustent\u00e1vel, por seu trabalho na redu\u00e7\u00e3o de desperd\u00edcio e uso eficiente de recursos.<\/p>\n\n\n\n<p>O Padocaria-SP tamb\u00e9m homenageou padarias tricampe\u00e3s que se tornaram \u201cHors Concours\u201d, como Cepam e Merci, al\u00e9m do Estado Luso, premiado tr\u00eas vezes na categoria Melhor P\u00e3ozinho.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A quarta edi\u00e7\u00e3o do Padocaria-SP reuniu mais de 800 padarias e contou com a participa\u00e7\u00e3o direta do p\u00fablico e de um corpo t\u00e9cnico de jurados para eleger as melhores padarias de S\u00e3o Paulo. 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