As autoridades da França emitiram um alerta sobre o recolhimento de sardinhas da marca El Manar. O motivo do alerta é o alto nível de histamina presente no produto, que pode levar a sérios problemas de saúde.
Os consumidores foram orientados a não consumir as sardinhas, que são comercializadas em latas de metal de 125g. As sardinhas em questão foram vendidas entre os dias 5 e 21 de janeiro nos supermercados Leclerc e Carrefour em todo o país.
A data de validade das latas é até dezembro de 2030. O alerta foi emitido nesta quarta-feira, e as autoridades sanitárias enfatizaram a necessidade de cuidados, especialmente para aqueles que são mais sensíveis a alergias.
Peixe recolhido
Riscos à saúde
O consumo das sardinhas com altos níveis de histamina pode resultar em reações adversas, como vermelhidão na pele, dores de cabeça, náuseas e diarreia. Em casos mais graves, pode ocorrer um “mal-estar severo”.
As autoridades destacam que os sintomas de intoxicação alimentar podem aparecer entre meia hora a algumas horas após a ingestão do produto. Isso caracteriza uma reação alérgica aguda, que deve ser tratada com seriedade.
As pessoas que possuem histórico de alergias precisam ter atenção redobrada. Elas podem apresentar não apenas os sintomas mencionados, mas também dificuldades respiratórias agudas. Nesse caso, é crucial que busquem atendimento médico imediatamente, caso sintam qualquer sinal de reação adversa após o consumo.
Os consumidores que adquiriram as sardinhas El Manar são incentivados a retornar ao ponto de venda para receber um reembolso. O prazo para devolução e reembolso vai até o dia 21 de março.
