O que é melhor que um biscoito gostoso que ajuda a emagrecer? Com as pessoas cada vez mais optando por levar uma vida mais saudável, alimentos que unem sabor e benefícios à saúde ganham espaço. E essa receita, em especial, pode mudar a sua vida.
Tratam-se de biscoitos crocantes que ajudam a queimar gordura abdominal e podem ser preparados em questão de minutos. Para isso, bastam dois ingredientes que são fáceis de encontrar e, inclusive, você pode muito bem já tê-lo em casa: ovo e manteiga de amendoim.
Vale destacar que a manteiga de ou pasta de amendoim que vai na receita é a natural, sem adição de açúcar ou outros ingredientes. Uma alternativa para quem deseja reduzir ainda mais as calorias é a manteiga de amendoim em pó, que pode ser misturada na água.
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 175ºC;
- Enquanto isso, bata os ovos até ficarem espumosos;
- Adicione a manteiga de amendoim e misture bem os ingredientes até formar uma massa firme;
- Deixe a massa descansando por alguns minutos;
- Numa assadeira forrada com papel manteiga, coloque a massa em pequenos montes distantes uns dos outros;
- Deixe assar por 10 a 12 minutos na grade do meio do forno, até que os biscoitos fiquem levemente dourados;
- Retire-os e os deixe esfriar até ficarem na temperatura ideal para serem consumidos;
- Por fim, basta se deliciar com os biscoitos, podendo complementá-los com outros alimentos, como leite, por exemplo.
Dica especial: para deixar os biscoitos em formato redondo, distribua a massa na assadeira em formato de monte, tal qual mencionado anteriormente, ao invés de tentar fazer círculos planos. Assim, a massa irá se espalhar sozinha durante o cozimento.
